人気ブログランキング |
NEW POST

食卓メモ

毎年あまり代わり映えない食卓ですが
自分の健康のためにメモしています

暑い夏になっても食欲が落ちることが全くない自分ですが
こうしてみると、前より肉を食べなくなりましたね、年ですな



f0046982_030151.jpg
パプリカとベーコンのトマトクリームパスタ、白ワイン

生クリームが余った時は、パスタに。
太いリングイネに旨味を吸わせてあげます


f0046982_0301399.jpg
パプリカムース
鶏レバーパテ
ひよこ豆とハーブチキンレモン
百年茶

友達を家に呼んだ後
残りものの寄せ集め、ゆみさんレシピ〜


f0046982_0295082.jpg

キムチ納豆
手作りXO醤をかけた冷や奴
茄子のぬか漬け
白米
ぎんなん
赤紫蘇ジュース


f0046982_0301356.jpg
クロワッサン
紅茶
トマトスープ(トマトのみvitamixで5分回し続けるだけで温かいスープ)



f0046982_0301178.jpg
牛丼
赤紫蘇ジュース
トマトサラダ
茄子とキュウリのぬか漬け

紅ショウガは、赤紫蘇ジュースとお酢で即席手作り
細切りにした生姜は、ちゃんと赤くなってびっくり感動です


f0046982_030124.jpg
素麺の上に牛丼の具、パクチー、をのっけた丼ぶり
百年茶




f0046982_0294816.jpg
夏野菜のパスタ
パスタに、トマト、パプリカ、オリーブオイル、塩こしょう、にんにくみじん切りを和えただけ

オリーブオイルが美味しいと
たいして細かいことしなくても旨味がでる気がします



f0046982_0301244.jpg
玉ねぎとレーズンのオートミールクッキー
ゆみさんに教えて頂いたレシピ、このクッキーはほんと美味しい〜


f0046982_029474.jpg
またも冷や奴
手作りのXO醤ソースは大活躍です



f0046982_175876.jpg
タイ風ラーメン
フォー(ベトナム料理)のスープを作った残りに辛いXO醤とかけたさっぱりラーメン
インスタントラーメン大好きです



f0046982_03042.jpg
冷たい夏野菜のパスタ

余った夏野菜で、ラタトゥユをたくさん作って冷凍
後日、冷たいパスタに絡めるだけできあがり、楽ちんです


f0046982_0301132.jpg
もう定番、かとちゃんレシピの美味しい明太子パスタ → 作り方
ただ海苔は、自分で切ると剛太になるので
市販の刻み海苔のがいいみたい


f0046982_175032.jpg
レーズンパン
鶏レバーパテ
カマンベールチーズ
カルパッチョ(スーパーのにオリーブオイル)
茄子のぬか漬け
白ワイン


f0046982_0294559.jpg
夏野菜カレー
ピータン豆腐
赤紫蘇ジュース

友達が来た時に作ったカレー
ちゃんと茄子は揚げたのですよ
友達がいると丁寧に作るからいいなぁ


f0046982_0294525.jpg
翌日、残りもの〜



f0046982_030862.jpg
目玉焼き、ズッキーニ
納豆
きゅうりとセロリのぬか漬け、トマト
玄米、白米
焼きたらこ
百年茶



f0046982_0294426.jpg
ドライトマトを頂いたので、試してみたものの、なんだか失敗
麺までこんなに赤くなっちゃうって、量を使い過ぎ?
ドライトマトってどうやって美味しく使うか今研究中です


昔は作らなかったパスタ、最近は大好きになりました
それにしても麺類ばっかり

ぽっこりお腹をへこませるには夜は炭水化物を減らすと良い!
基本ですが、食いしん坊の私にはなかなかできないのでした



おやすみなさい
by picnic_marin | 2014-07-23 00:12 | 【2014 料理メモ】 | Comments(0)

日々の暮らしの事


by picnic_marin