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花火大会と宴会

台風9号すごかったですね。川の近くに住んでいるのでなかなか怖かったです。これから北上していくそうですが、台風の被害がないことを祈ります。

夏休みはいかがお過ごしでしょうか。私はどこも行けませんでしたが、先週家のすぐ近くで花火大会があったので、ちょっとは夏らしい事ができたかな。と思います。


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家から花火を眺めよう。と、シェアハウスでゆるい吞み会を開きましたよ。直前まで雨でどうなるかと思ったけれど、見れてよかったです。

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今回も料理は各自に作ってもらう事に。私はお酒が入ると料理するのが面倒になるので…仕込みは前日に終わらせて準備はバッチリ。


午後から少しずつ集まって、長い飲み会のはじまり。

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今回もなんだかんだで酒豪が集まってしまったのでした。めーちゃんの同級生とか同僚だとか、もう全員違うところからの知り合いですが、みんな食べ物とお酒が好きな人が集まって、わいわいと。


まずは北ちゃんが台所に立ちランチを作ってくれた。彼女は先週台湾へ行ってきたのでお土産の乾麺を使って担々麺を作ってくれた。

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台湾は小籠包とか美味しいのに、麺だけがモソモソしとして惜しいのだ、という事を先日の台湾日記でも書きましたが、この麺に関しては食感が違くて断然美味しいらしい。


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さっと茹でて。なんか湯葉みたいに細〜い麺。


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汁なし担々麺@北ちゃん

家から自家製ソースも作ってきてくれて、ピリ辛で美味しい!台湾の麺とは思えないほど食感がツルっとしていて歯ごたえもあって、ヘルシーな食べ応え。


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千駄木の老舗のお肉屋さんが作っている腰塚コンビーフ。

以前から噂は聞いていたのですが、今回みんなで食べようと、北ちゃんが日暮里のecuteで買ってきてくれた。


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パンと一緒に。これは美味しい!とみんなで大絶賛。油自体がとても美味しく、で炒めたりしたらもったいない。このまま食べたり、サンドイッチにするのが良さそう。


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タコの吸盤ポン酢@まりん
手作りポン酢が役立ちました。

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みょうがの甘酢漬け@まりん


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水タコのカルパッチョ@まりん
揚げ春巻きも作ったけれど、写真撮り忘れた。



めーちゃんがネットで見たといううどん餃子を作り始める。

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うどんをそのまま綿棒で伸ばす。

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フライパンにクッキングシートをひいて、伸ばしたうどん、とろけるチーズ、餃子の中身をひいて焼く。

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ひっくり返すとこんな感じ。もっとこんがりと焼いた後、ピザみたいに包丁で切って出来上がり。できあがった写真を撮り忘れてしまいましたが、とっても美味しかったですよ。


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ポテトサラダ@北ちゃん


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ぬか漬け@まりん

めーちゃんにこれは古漬け。と言われたり、他の男どもからも酷評が飛び、なんか残念でした。こういう古典的な料理に関しては、日本人の皆さん、意見が厳しいです、とほほ。


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夏野菜の煮浸し@めーちゃん

えのき、茄子、ゴーヤ、長芋、など夏野菜たっぷり。生姜にんにく、醤油、酢、砂糖、ごま油などで味付けされためーちゃんのこの料理大好き。賄いの時は鶏肉を入れたりして丼ぶりで作ってくれます。食べ途中の写真ですいません。


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筑前煮@まりん


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そんなこんなで、花火大会がスタート。家のベランダから綺麗に見えた。花火大会は音がいいですね。感動しました。


花火大会でテンションが上がった後は、外に出てジンギスカン鍋!ニックが北海道の友人に美味しいジンギスカンのお店を教えてくれたので、お取り寄せしておきました。


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ジンギスカン鍋@ニック

みんな料理してね〜!と前もって言っていたのに男たちは料理をせず(笑)そんな中ニックだけがジンギスカン鍋を持ち込んで作ってくれたので、皆から偉い!と言われるのでした。クリームチーズの味噌漬けも作ってくれた。料理ができる男はえらい!


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お取り寄せしたのはかねひろという夕張市に本店があるお肉屋さん。特上ラム (肩ロース)500gで975円。今回は1kg買いましたが、野菜も食べれて美味しいし、いつもと違う焼肉が楽しかったですよ。


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パクチーとマグロのサラダ@めーちゃん



この後、私はもう眠くて、主催者なのに、おそらく0時には眠ってしまった…笑

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楽しそうな、大人たちでした。

手前のアホなポーズの中島は、一番の長老にも関わらず、最後まで起きていて若者の事件も解決(笑)そういえば私が庭のホースの水を全身にかけて携帯を水没未遂させたのに、怒らず笑っている懐の大きい?大人なのでした。




暇な人たちはそのまま泊まって、翌日午前中から爽やかにビールで乾杯。

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昨日と同じく、汁なし担々麺を作ってくれた北ちゃん。

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前の日に、北ちゃんが作ろうと思って材料を用意していたタコ焼き。材料が余っているので中島が重い腰を上げて生地から作ってくれました。笑


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上品なたこ焼き@中島


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たこ焼きが終わったら、マッシュルームやたこでアヒージョ@北ちゃん
ニンニクとアンチョビのみじん切りを入れたら美味しいね。


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ゴーヤチャンプルー@中島


そんなこんなで、夕方ごろ解散。お疲れ様でした。笑


後片付けをしている時、ひとりで瓶を並べてみた。こりゃ8人で飲む量じゃないですね…笑

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ワイン4本
麦焼酎 一升瓶
焼酎系4本
他、キリン大瓶15本
モルツ缶ビール12本

ゴミ出しする時、恥ずかしいです!笑






by picnic_marin | 2016-08-22 23:55 | ホームパーティ | Comments(0)

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