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菜の花

バライロの人から採りたて菜の花を
わけて頂きました

春だなぁ

オーナーから教えてもらった
菜の花の美味しい食べ方

ミルク煮で
美味しく頂きました

菜の花_f0046982_15583061.jpg
作り方はとても簡単

鍋に牛乳、うす切りの豚肉を入れて
火をかける

豚が煮えたら、菜の花を入れて
一分間火を通して
できあがり

あとは適当に、塩・こしょう

菜の花_f0046982_15584748.jpg
菜の花の味が濃くて
とても美味しかったです

なにも入れてないのに
なんだかコクがあるスープなのです
これなら菜の花の栄養も逃さず食べれますね
by picnic_marin | 2008-03-16 16:04 | 2008 東京 | Comments(0)

日々の暮らしの事


by picnic_marin